进博过后，市民将吃到更多进口美食！

2024-11-09 22:10来源：东方网阅读量：14439

东方网记者熊芳雨11月9日报道:世界各国的美食一直是进博会的“流量担当”。越来越多的海外美食借助这一平台进入中国消费者视野，第七届进博会上，不少美食“首秀上新”，之后也将来到中国人的餐桌。

还记得第一届进博会上，来自西班牙的伊比利亚火腿吗？当时排队试吃的长龙令人记忆犹新。本届进博会上，来自西班牙巴塞罗那的赛科国际带来了“橡果火腿”！

橡果火腿是指伊比利亚黑猪在长到96-110公斤时放入到天然的橡果林，每头伊比利亚黑猪一天食用8公斤左右的橡果和新鲜的花草，因而火腿风味独特，带有浓郁的坚果、木头香气，同时由于窖藏时间长，工艺特殊，香味更柔和，入口瞬间，回甘和花果香气在唇齿间四溢，十分适合中国人口感。

据展商介绍，在西班牙，能吃到橡果的伊比利亚黑猪只占13%，橡果火腿仅占西班牙火腿产量的1%。通过进博会平台，火腿的知名度和市场也越来越大，今年5月，还在中国设立了进口火腿切片加工中心，未来将给中国消费者带来更丰富的产品。

这些天，来自挪威的深海花胶北极鳕鱼鱼胶已经在市场上热销起来了。这是去年麦德龙采购人员在挪威海产局展位上发现的优质产品，今年就把它引入了国内市场。

今年进博会上，麦德龙与安嘉仁举行了可持续海产品合作签约仪式，给中国消费者带来优质的挪威海产品。挪威北极鳕鱼鱼胶系列产品，精选挪威巴伦湾北极鳕鱼SKREI顶级品种，是可持续的野生深海产品，具有高蛋白低脂肪的特点，蛋白含量干基保持99%以上，且富含钙铁镁锌硒，20种氨基酸总和达80%。

作为“全勤生”，此次进博会期间，麦德龙精选了来自20个国家的118款商品参展，首次参展的商品有41款，其中17款在进博会首发。

从优嘉妮意大利面系列到马来西亚阿来咖喱面、韩国鳕鱼肠、法国葡萄酒、新西兰牛奶、挪威北极鳕鱼鱼胶……来到麦德龙的展台，看到琳琅满目的“全球美食”，仿佛到了一个“微型进博会”。麦德龙表示，本次进博会期间，麦德龙的门店会同步设置“进博专区”，将首发展品第一时间呈现给消费者。

来自马来西亚的猫山王鲜榴莲也在进博会上揭开“盖头”。都乐中国市场总监王娜说，该款新品的主要特色是微苦回甘、价格亲民，“通过进博会的平台，获准进入中国的鲜果已接近上百个品种，前六届进博会我们首发了巴西甜瓜、比利时红啤梨等11款产品。”

新西兰乳业巨头恒天然也带来一众新品，如首次引进亚洲的安佳进口鲜牛乳、中国市场首次亮相的Kapiti卡蓓蒂特制干酪等8款新品。该公司消费品牌团队还在进博会期间与包括盒马鲜生、南航、京东、巧厨、豆果美食等多个合作伙伴签署合作协议，拟通过更多渠道带给中国消费者。

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责任编辑：白鸽

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